 A bors vagy borscserje (Piper) a borsvirágúak (Piperales) rendjének és a borsfélék (Piperaceae) családjának névadó nemzetsége. Legismertebb képviselője a fekete bors (Piper nigrum) fűszernövény.
Számos más fűszernövényt nevezünk ilyen-olyan borsnak, mint például:
-
szegfűbors;
-
szecsuani bors;
-
német bors;
-
csomborbors;
-
cayenne-i bors.
Ezek a közönséges borsnak nem rokonai, csak hasonló alakjuk vagy csípős ízük miatt kapták ezt a nevet.
Forrás: wikipédia
| 
AJÁNLOM AZ OLDALT
